第一千四百八十章 岁月变迁难寻史(第一更) (2/3)

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李易知道印第安人们种芸豆的目的,要获取粮食。

粒大的属于饭豆,粒小的是正在培育中的。

按理说,当地往里面去,应该有更多人口的聚居区,而且有金字塔。

用来进行测绘和农耕、战争、信仰的金字塔。

大大小小的金字塔,大的为主,小的可以供其他人休息和当战争城堡。

遇到发大水的情况,上金字塔里躲,粮食也储存在里面。

李易不知道究竟发生了什么事情,让一个文明抛弃了金字塔,反正资料上说,现在那里就没人了。

他拿起粒大的芸豆,教大家怎么掐弦,两头掐,但不要摆成两段,他不过油。

掐一大盆,架上铁锅,倒豆油,生豆油。

油温差不多的时候,炒菜的勺子舀三分之一勺子的豆豉酱,放到油里炒。

噼里啪啦的声音中酱香飘出来,大酱爆锅。

“用这个葵花籽榨的油,就不用爆锅,生豆油腥。

芸豆必须熟,不然的话,里面的皂素和凝聚素就会让人身体产生反应,严重的会死。

不过这两种又都是药,利用好了,可以治疗疾病。”

李易把洗好的芸豆倒进锅里,来回翻炒,必须炒倒炒变色。

“师父我知道,扁豆和豇豆生吃也中毒。”小丫头发言,她家就是传统医学世家。

有人不小心难受,她得问别人吃了什么。

“对,它们含有相同的东西,因此,芸豆带回去,大家可以放心吃,怎么吃豇豆就怎么吃芸豆。”

李易对此不操心,大唐的百姓会吃。

过一会儿,他往锅里倒水,炖,又打开两个红烧猪肉罐头扔进去。

粒小的他开始切丝:“去割一块熊身上肥瘦相间的肉,切丝,跟芸豆丝一同炒。先拿料酒、盐、淀粉、胡椒粉喂一下。”

旁边的羽林飞骑过去找肉,熊皮剥下来了,内脏有土著们在清洗。

李易要熊的内脏,土著们除了心,其他的不吃,肝也不吃,因为有的动物肝脏处理不要也有毒。

作为吃货国都的李易,他就不认为什么东西不能吃。

有毒怕什么?河魨还有毒呢,配合上蒌蒿与芦芽,照样吃。

土著在切肉烤着吃,不往烤的东西上撒李易带来的调料,就是小心地刷酱。

他们也懂得珍惜,蘸着料吃。

别看他们的身材不是很高大,但可能吃了,想来平日里同样缺少油水。

李易表示理解,李家庄子最开始买来奴隶,天哪!一顿能吃下去二斤面捞出的饼,还不算吃得更多的菜呢。

现在还是那些人,别说二斤面,二两面制作出来的面食,加上菜,就吃饱了。

即便干力气活儿的,最多不过是多二两大米蒸出来的饭,再吃保证吃不下去。

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