第六百三十六章 肉串包子这般做(第二更) (2/3)

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李易示意太监,葛岩跑出去,不长时间拿回来一套东西,其中有肉。

他在旁边的桌子上把肉先切成一寸后的大肉片,再装进一个旁边有竖格子的盒子中。

肥肉、瘦肉间隔着码放好,盖上盖子。

再拿起一捆竹签子顺着上面的孔插进去,刀在竖的格子位置切,切一个面,换一个面再切。

切完,打开盒子,一个个肉串就出现了。

“自己家吃一点,用不上这工具,洗工具还费时间呢,若是多,用着省时省力。”

李易对两个人说这种穿串儿的神奇适合大批量制作肉串儿。

李隆基在刹那间想起李家庄子供应三万人的肉串儿事件,原来这么穿的。

“包子呢?”李隆基又想到了包子,李家庄子同样供应快速。

“给棉花脱籽的那种东西,用来压面皮,压完面皮用那么大的竹筒一摞一摞按,一按一摞包子圆皮。”

李易比划着按压的动作说。

“包的时候,有个多重折叠竹片的卡槽,旁边有个压杆,一压,竹片合拢、封口,一个包子出来。”

李易又说怎么给包那个包子,就是包子机包的一下变人工。

“馅呢?”王皇后想到包的过程,不知道馅怎么放进去。

“人工放,有传送带,前一个人只管在压的盒子上放面片,第二个用匙子舀一匙子馅,第三个人压。

包子出来,另一个传送带把空的盒子在转到第一个人的手边,三个人,一刻钟包二百二十到二百五十个。

关键是连续包,不那么累,手指头不疼。”

李易把这个秘密也说出来,不然庄子怎么可能提供三万多人的包子?

庄户为什么比别的人工值钱?就因为庄户告诉他们什么,他们会很快理解,并执行。

有的还会在工作中发现问题,加以改进。

“原来如此。”李隆基笑着摇头。

他以为李家庄户干活快呢,居然是一直在使用先进的技术。

旁边的小家伙不吃了,伸着小手等。

宫女过来给洗手,小家伙的小手使劲拍盆里的水,拍一拍,看一看手,又伸过去等。

他拍水是为了自己洗手,显然效果太差。

等手擦干净,他坐在那里看别人,看一会儿眼睛闭上,脑袋向下一点一点的。

抱着放到婴儿车上,他自己睡了。

“只要有足够多的轮船,从其他地方运送物资到长安、蜀地,时间成本与人工成本全会降低。”

李易说着放下筷子,他也吃完了。

李隆基把最后一口菜吃掉:“其他船只能不能改装?”

“有改装的时间,不如新造,许多造船的地方有现成的好木头,技术不是很难。”

李易不赞同改装现有的船,太麻烦,改来改去的,新船都造好了。

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