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李易在做豆腐酿，王皇后不想吃汆丸子了，还想吃肉馅的东西，但又不能是主食。
换到尚食局，御厨们要都给跪，是人能提出来的要求么？
李易却是稍微想一下，说可以，有。
于是他做起来豆腐酿，不是主食，更不是丸子，有肉馅。
李易在那做着，小潭在旁边汇报，把过程说一下，包括宋记的助攻。
“去打听一下，宋记家中还有什么人？虽说不用他，也能解决问题。但时间长一点，今天做不到。人情记下。”
李易对小潭说，至于夏俊杰，他没说什么，对方贪婪没错，只是说好的价钱又临时反悔，就恶心人了。
都如此操作，买卖还怎么谈？
“东主，我把伙计和厨房的人全找回来，醉仙居还经营不？”小潭问，问完发现这事不归自己管。
他刚要说去找宋管事，李易出声：“以后你负责那里，拆了，盖新楼，找当地的工匠和力工。”