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他选出来几根胡萝卜，上面那一截切下来留着，还用的竹子做的刀，怕金属氧化反应伤到那一个头。
切成块，过油，放到山药羊腩的砂锅里继续煲。
切成片，和木耳鸡蛋一起炒。
切成丝，与泡发的干黄瓜条和粉皮加麻酱一起拌个凉菜。
就这三道胡萝卜的菜，放在食堂，请余怀德过去品尝。
“好吃，李隆基的庖厨之术，不下于医术，这个……胡萝卜，熟的面、生的脆，与芝麻酱凉粉一起拌，另有一番味道。”
余怀德边吃边夸，顺便记下，切片炒、切丝拌，至于炖，他会。
李易笑着点头，丝毫不谦虚，他确实比大唐厨子厉害。
二人相谈愉快，吃过饭，李易把余怀德送出庄子。
转身回来便喊：“快，所有的胡萝卜给我挑选，有烂的拿出来，蔫的也放一旁。”
他着急，因为胡萝卜都洗干净了，上面没有泥。
为什么要洗呢，这下子不好保存了。
“最近两天都吃胡萝卜，把头的位置切下来，拿竹刀，别弄坏了，我要种。”
李易吩咐，庄户们忙来忙去，这可是五缗一斤买的好东西。
“切片，送到烤箱里烘干，泡发后还能吃，切块的先放水里泡着，别急着过油……”
李易说着，把切下来的头放到陶盆里，屋子里的缸中水不那么凉，倒进去一点，不没过胡萝卜的最上面。
再找人去蒸馏腐殖质，把蒸馏液放凉了加到陶盆中。
其他人照着做，他们没这样种过萝卜。
忙了两个多时辰，所有胡萝卜全部处理完毕。
“很好，过两天上面出芽，有个一寸时，送大棚里栽。另外那些有芽的现在就种到大棚里。”
李易满意了，接下来需要的是等待。
等上大概一年，如果营养充足，可以提前一个月。
他要的是种子，不是吃，吃的话用不着那么长时间。
另一边的余怀德回去，开始整理自己的胡萝卜，再送人的时候，会告诉对方，这个是药，不一般。
同时他还宣传他和李易李东主关系好，李东主给治的淋症，一起吃饭。
说给平康坊听，也说给长安令听。
十一月最后一天。
李隆基又带着王皇后过来，先叫李易检查一下孩子。
“易弟，听闻你以五缗一斤的价钱买了叫胡萝卜的吃食？”
李隆基在吃饭的时候看到胡萝卜了，随口问。
“眼前的便是，多一种作物，与其他萝卜一样，能留种子不能吃，吃了留不下种，所以萝卜比白菜贵。”
李易介绍一下萝卜的生长周期。
李隆基想一想，道：“长安周遭没有打籽萝卜，不过冬。”